IkanAsin Asam Manis By @ettyyuni Bahan Ikan asin telang/tengiri cuci goreng sisihkan Gula merah Garam Tomat hijau iris Cabe hijau iris Cabe merah Facebook Email or phone 2ekor ikan patin ukuran sedang. 800 ml air. 3 buah tomat, masing-masing belah empat. 1 ikat kemangi, ambil pucuk dan daunnya. 2 helai daun bawang, potong dengan panjang 2 cm. Bahan bumbu rajang : 15 butir cabai rawit, biarkan utuh. 5 buah cabai merah besar, rajang kasar. 4 buah cabai hijau besar, rajang kasar. ResepIKan Nila Asam Manis,Ikan nila mungkin tidak sepopuler ikan gurame, tapi dari segi rasa sama lezatnya dan ikan nila juga bisa dimasak dengan cara yang sama. Cara membuat saus asam manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan margarin. Bila ingin membalik ikan, Pastikan ikan sudah kering dan siap dibalik, jangan Ikanmas dibersihkan dan dicuci dulu, baluri dengan air asam jawa dan garam. Biarkan kurang lebih selama 30 menit. Kemudian panaskan minyak,dan goreng ikan mas sampai agak kering. Sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan 100 ml air, kemudian masak sampai kuah agak mengering. Angkat. Caramembuat Ikan Kering Masak Asam pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Ikan Kering Masak Asam yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik. Les Sites De Rencontre Belge Gratuit. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3731a32d-0c3a-11ee-9ad7-4d5646794273 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bahan-Bahan Ikan talang kering dipotong & rendamMinyak untuk menggoreng5 ulas bawang putihAir asam jawa yang diperahBahan perasa / gulaBawang besar dipotongCili padiCili besarCara-cara menyediakan 1. Masukkan minyak kedalam kuali lebihkan sedikit kerana untuk mengoreng ikan kering dalam minyak yang Ketuk bawang putih 4 atau 5 ulas kemudian Setelah kekuningan masukkan ikan kering yang ditoskan tadi...kacau-kacau Setelah ikan hampir masak..masukkan air asam jawa yang diperah...dan tambahkan air jika perlu kuah yang lebih,masukkan garam jika perlu sahaja kerana ikan kering dah masin,sedikit gula dan bahan Biarkan kuah asam mendidih dan kering sedikit,kemudian masukkan bawang besar yang dipotong,cili padi dan cili besar...kacau-kacau lagi sekejap,setelah cukup rasa bolehlah tutup api siap!!Kredit resepi Mazitah Ahmad Nur Solehah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 376abde6-0c3a-11ee-93f3-4c7347505668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 37959dbb-0c3a-11ee-960f-54704767474a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/dapurceuliss & diannitaaris - Ikan asin adalah lauk khas Nusantara yang kerap jadi andalan untuk dimakan pakai nasi hangat. Sebab, ikan asin sendiri sudah lezat banget walaupun hanya dimasak dengan cara digoreng. Apalagi jika ditumis dengan bumbu dan rempah-rempah sedemikian rupa. Jenis ikan asin di Indonesia sangat beragam, jadi kamu bebas pilih ikan asin kesukaanmu. Ikan ini pun relatif mudah ditemukan di pasaran, lho. Selain itu, ikan asin pun termasuk bahan makanan yang dapat disimpan dalam jangka waktu relatif lama. Ikan asin pun bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi. Hal ini disebabkan oleh kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada ikan asin. Maka, ikan ini baik untuk mencegah osteoporosis. Biar ikan asin jadi semakin lezat, kamu bisa memasaknya dengan resep tumisan di bawah ini. Berikut 11 resep tumis ikan asin ala rumahan yang lezat dan bikin nagih, dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Sabtu 24/7. 1. Tumis ikan asin pedas. foto Instagram/kartikadews Bahan- 200 gr ikan asin belah/ikan asin jenis lain, rendam, cuci bersih dan goreng- 1 buah jagung, pipil kasar- 2 lembar daun jeruk- 1 batang daun bawang, iris kasar- 1 buah tomat, potong-potong- 1/2 sdt kaldu bubuk Bumbu tumbuk kasar- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 8 buah cabai rawit, sesuaikan selera- 4 buah cabai merah keriting- 1 cm jahe Cara membuat1. Tumis bumbu kasar sampai harum, masukkan jagung pipil, tomat, dan daun jeruk, masak sampai jagung setengah Tambahkan ikan asin goreng, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk sampai tercampur Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 2. Tumis ikan asin. foto Instagram/lisna_lisnawati71 Bahan- 200 gr ikan asin- 2 lembar daun jeruk- 1 sdm air jeruk nipis- 1 sdt gula pasir/sesuai selera- 1/4 sdt penyedap rasa- Garam sedikit saja- 150 ml air Bumbu iris- 8 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 buah tomat hijau- 10 buah cabai hijau kriting- 4 buah cabai merah keriting- 8 buah cabai rawit hijau Cara membuatnya1. Seduh ikan asin dengan air panas, agar mengurangi kadar asinnya kurang lebih 30 menit hingga air rendaman nya dingin.2. Lalu bilas dengan air, goreng hingga kering, Tumis bumbu iris bersama 2 lembar daun jeruk hingga harum, lalu masukkan ikan Tambahkan air, gula pasir, penyedap rasa, dan sejumput Masukkan pula air perasan jeruk nipis, masak hingga airnya sedikit Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 3. Tumis ikan asin pedas leko. foto Instagram/ Bahan- 2 ekor belah ikan asin- 2 buah cabai merah hijau- 8 buah cabai rawit sesuai selera- 3 buah daun bawang potong memanjang- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- Kecap manis- 1 sdm saus tiram- Gula dan garam Cara membuat1. Rendam ikan asin dengan air panas selama 30 menit, setelah itu goreng dan Iris tipis bawang merah, putih, dan Panaskan minyak, masukkan semua bahan iris termasuk daun bawang sampai harum, masukkan ikan asin beri sedikit Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam secukupnya, tes rasa, aduk balik Angkat dan sajikan. 4. Tumis ikan asin jagung manis. foto Instagram/dapurceuliss Bahan- 1 ekor asin selar- 1/2 buah jagung manis- 1/2 buah tomat potong-potong- Minyak untuk menggoreng Bumbu iris- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 buah cabai rawit Cara membuat1. Rendam ikan asin sebentar, tiriskan. Kemudian goreng sampai Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jagung manis dan Tambahkan gula, aduk sampai jagung Masukkan ikan Cicipi dan sajikan. 5. Tumis ikan asin layang. foto Instagram/dapurceuliss Bahan- 3 ekor ikan asin layang- 6 siung bawang merah, iris- 1/2 buah tomat, iris- 2 buah cabai merah kriting, iris- 4 buah cabai rawit, iris- Gula dan msg secukupnya Cara membuat1. Rendam sebentar ikan asin dengan air, kemudian goreng dan Tumis bawang merah dan cabai sampai layu dan harum di minyak bekas menggoreng Masukkan ikan asin, beri gula dan msg Terakhir masukkan tomat, koreksi rasa dan sajikan. 6. Tumis jambrong. foto Instagram/dapurunik_ - 100 gr ikan asin jambrong, rendam sebentar biar nggak terlalu asin lalu goreng garing- Petai- Gula pasir, sedikit- Minyak untuk menumis Bahan iris- Cabai merah- Cabai rawit yang banyak- Bawang bombay/bawang merah dan bawang putih Cara membuat1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Masukkan cabai, aduk. Beri gula pasir sesuai Tambahkan petai, tumis hingga layu. Masukkan ikan asin jambrong, aduk rata. Angkat dan sajikan. 7. Tumis ikan asin sederhana. foto Instagram/yulitamunira Bahan- 100 gr ikan asin, potong-potong- 4 siung bawang merah, iris- 3 siung bawang putih, iris- 1 lembar daun salam- 100 gr cabai hijau, iris- 3 buah cabai merah, iris- 1/2 buah tomat, potong-potong- Garam dan gula secukupnya- Kecap manis Cara membuat1. Goreng ikan asin hingga matang dan garing, Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat, aduk Tambahkan garam dan Masukkan ikan asin dan kecap manis, aduk rata. Matikan api. Sajikan. 8. Asem pedas ikan asin gabus. foto Instagram/galeri_resepmasakan Bahan- 3 ikan asin gabus potong kecil- 12 cabai hijau keriting potong serong- 6 buah cabai merah keriting potong serong- 8 buah bawang merah diiris- 5 buah bawang putih diiris- 2 buah tomat potong kecil- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 sdm air asam- Garam dan gula - Air putih Cara membuat1. Goreng ikan asin gabus, angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan cabai hijau dan merah, aduk rata. Masukkan daun jeruk dan salam, aduk rata lalu beri air asam dan sedikit air putih aduk Masukkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa. Lalu masukkan ikan asin gabus. Aduk rata. Terakhir beri tomat, masak sebentar. Matikan api dan sajikan. 9. Ikan asin balado. foto Instagram/masakanniek Bahan - 50 gr ikan asin bulu ayam - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 buah cabai merah besar - Lengkuas seukuran ibu jari, geprek - 2 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air - 1 sdm penyedap rasa - 4 sdm gula pasir Cara membuat 1. Goreng ikan asin hingga kering. Sisihkan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. 3. Tumis hingga harum dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. 4. Masukkan air asam jawa dan bumbui dengan penyedap rasa dan gula pasir. 5. Koreksi rasa, masukkan ikan asin yang sudah digoreng. 6. Aduk rata, angkat dan sajikan. 10. Ikan asin cabai hijau. foto Instagram/diannitaaris Bahan- 1/2 ekor ikan asin, dipotong, lalu rendam dengan air garam 1/2 jam, sisihkan- 3 buah kentang, kupas dan potong- 150-200 gr cabai hijau, iris serong- 7 butir bawang merah diiris tipis- 1 buah tomat diiris- Garam- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Goreng kentang hingga matang, Goreng ikan asin hingga matang, Goreng bawang merah higga wangi lalu masukkan cabai hijau dan tomat, goreng sambil diaduk terus hingga cabai layu dan matang, beri garam, koreksi Matikan api, masukkan ikan asin dan kentang, Ikan asin cabai hijau siap disantap. 11. Jagung ikan asin peda. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan - 2 ekor ikan asin peda- 2 batang jagung manis serut- 50 ml air putih- Minyak goreng Bumbu- 4 bawang putih, iris- 3 bawang merah, iris- 1 bawang bombay kecil, iris- 5 cabai merah kriting, iris serong- Jahe, iris- Serai ambil putih, iris- Laos, iris- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1/2 butir tomat merah- 1 sdm kecap asin- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk- 2 sdm kecap ikan Cara membuat1. Cuci bersih ikan asin, goreng sampai matang. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, semua kecap, gula pasir, kaldu bubuk, jagung, tomat, dan Masukkan ikan, masak sampai meresap dan sajikan. brl/mal

resep ikan kering tumis asam